Dzisiaj jest: 27 Lipiec 2017    |    IMIENINY MAJĄ: Julia, Natalia, Aureliusz

MASZ CIEKAWY TEMAT, ZDJĘCIE LUB FILM? ZADZWOŃ: 713 173 299 LUB NAPISZ: redakcja@roland-gazeta.pl

Odwiedza nas 976 gości oraz 0 użytkowników.

OSIEDLE ŚREDZKIE - IDEALNE…

"Osiedle Średzkie" ma Państwu do zaoferowania projekt osiedla domów z... Czytaj więcej

WYPOŻYCZALNIA SPRZĘTU BUDOWLANEGO I…

Wypożyczamy koparki, ładowarki, zagęszczarki, podnośniki i wiele innych sprzętów... Oferujemy... Czytaj więcej

KOSMETYKA, ENDERMOLOGIA - WSZYSTKO…

Salon Kosmetyki i Wizażu B&A przy ul. Kolejowej w Środzie... Czytaj więcej

Ocena użytkowników: 5 / 5

Gwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywna
 

nawolnymogniu2Jedzenie na kółkach w Środzie Śląskiej? Oczywiście! Food trucki podbijają serca smakoszy. Jeden z nich – Na Wolnym Ogniu – zaparkuje przy Legnickiej. Jakiej kuchni możemy się spodziewać?

 

W lipcu na gastronomicznej mapie Środy Śląskiej zagości nowość – pierwszy średzki food truck. Mobilna gastronomia zaparkuje w samym sercu miasta, przy ulicy Legnickiej 25. Czym są food trucki? Dlaczego cieszą się aż takim zainteresowaniem? I co niebawem zjemy w Środzie?

XIX-wieczne food trucki

Pierwowzór mobilnych punktów gastronomicznych to tzw. „chuckwagon”. Ten food truck z XIX-stego wieku był jeżdżącą kuchnią amerykańskiej prerii. Osłonięty plandeką wóz wyposażony był w przenośny zestaw do gotowania. Przewożono w nim garnki, patelnie, pojemniki, sztućce, a także zapasy wzmacniającego jedzenia: fasoli, bekonu, słoniny czy wołowiny. Chuckwagon pozwalał na wielotygodniowe wędrówki amerykańskimi bezdrożami.

Mobilność dla… 2,5 miliarda ludzi

Dzisiejsze food trucki to swoisty fenomen kuchni. Są barami, ale mobilnymi. Mają małą powierzchnię (zaledwie 6m2), ale posiadają też zwięzłe menu, dzięki czemu potrawy są zawsze świeże i przygotowywane na bieżąco. Na całym świecie odbywają się także zloty i festiwale food trucków. To gratka dla miłośników dobrego jedzenia, ponieważ w jednym miejscu mogą oni skosztować wielu smaków. Szacuje się, że codziennie na całym świecie z oferty food trucków korzysta około 2,5 miliarda ludzi!

Trujące ryby i plenerowe wesela

W food truckach oryginalne pomysły są w cenie. Na świecie powstały już wozy z trującą rybą fugu, która jest przysmakiem Japończyków, burgerami 666 z wypalonym na bułce pentagramem czy nawet przyczepa z daniami z samych… jajek.

Jedną z ciekawszych zalet food trucków jest ich mobilność. Wesele w plenerze? Spotkanie firmowe pod chmurką? A może urodziny w ogrodzie? Na każdym z tych ważnych wydarzeń może zagościć mobilna kuchnia. Uatrakcyjni menu imprezy, będzie także niezapomnianą i oryginalną atrakcją.

Pierwszy średzki food truck

Na Wolnym Ogniu w Środzie Śląskiej serwował będzie burgery z szarpaną wieprzowiną lub klasyczną wołowiną. Królować będą autorskie smaki m.in. grzyby w piwie, salsa mango czy ostre papryczki jalapeno. W menu także zestawy: pulled pork z frytkami stekowymi, długo gotowana metodą sous-vide pierś z kurczaka w sosie kokosowo-pomidorowym, żebra wołowe BBQ (barbecue), a także mason jar salad – kompozycja sałatek w słoiku.

Otwarcie już w lipcu! Szczegóły na: facebook.com/NaWolnym.

(mpr, ms)

 

Dodaj komentarz

Wulgaryzmy - to wyrazy lub wyrażenia, będące dosadnym, ordynarnym określeniem zjawisk, które można nazwać, używając słów neutralnych stylistycznie. Nie są konieczne aby wyrazić swoje uczucia, pragnienia czy poglądy!

Niedopuszczalne jest umieszczanie na łamach forum serwisu postów sprzecznych z prawem polskim i międzynarodowym, związanych z pornografią, używkami, wzywających do nienawiści rasowej, wyznaniowej, etnicznej itp. oraz treści faszystowskich, wulgarnych, propagujących przemoc, obrażających uczucia religijne, naruszających prawa autorskie lub prawa innych osób itp. Przypadki łamania prawa mogą być zgłaszane właściwym służbom.

Cenimy wolność słowa, ale z poszanowaniem godności. Nie wyśmiewaj i nie obrażaj. Nie prowokuj i nie atakuj nikogo swoimi wypowiedziami. Komentarze naruszające regulamin mogą być usuwane. Traktuj innych tak, jak sam chciałbyś być traktowany.


Kod antyspamowy
Odśwież

Co? Gdzie? Kiedy?

Pn Wt Śr Cz Pt So N
2
5
6
7
9
10
11
12
13
14
15
17
18
19
20
21
22
24
25
26
27
30
31

Najnowsze komentarze

  • Po co?
    Przykra jest to wiadomość dla taksówkarzy, lokalnych przewodników i zwykłych mieszkańców. Będziemy ...

    Czytaj więcej...

     
  • 02.12.2016
    Zasłyszana rozmowa o pewnym Busie Ursusie w zaciszu gabinetu. Powiedz mi, po co jest ten Bus ...

    Czytaj więcej...

     
  • kanef
    Dało, ale trochę straciłeś kolego. U nich zawsze na otwarciach jest na bogato.

    Czytaj więcej...

     
  • M.
    Problem w tym, że niektórzy muszą się dowartościować...:(

    Czytaj więcej...

     
  • kiso
    To już potrzebny jest rzecznik prasowy urzędu, nie ma zastępcy aby się wypowiadał Tyle to mediów ...

    Czytaj więcej...

     
  • Dojeżdżający
    Zamiast wydawać kupę kasy na to mogli dofinansować kruka czy tarnowskiego żeby obsługiwali te ...

    Czytaj więcej...

     
  • Elo
    Chyba cofa. Aby w powiecie ponad 50 tysiecznym nie było szpitala.... :-x :-x :-x

    Czytaj więcej...

     
  • Adam
    Brawo! :) Widać że miasto się rozwija :)

    Czytaj więcej...

     
  • M.
    Popieram, oferta kulturalna winna być różnorodna, by zaspokoić zainteresowania wszystkich mieszkańców ...

    Czytaj więcej...

     
  • małyhejter
    A kto posprząta ten wosk z bruku? Wy brudasy!!!

    Czytaj więcej...

Polecane filmy

MOJE miasto Środa Śląska

Facebook Box

Google plus Box