list | artykuł | zdjęcia
// reklama@roland-gazeta.pl // + 48 500 027 343 //

    Dział: Historia piątek, 30 maj 2025 18:12

Średzki deser Napoleon – historia i smak w jednym!

Skomentuj

W tym roku przypada 212. rocznica pobytu cesarza Francuzów w Neumarkt – Środzie Śląskiej. 30 maja 1813 roku przez Bramę Legnicką, eskortowany przez polskich Szwoleżerów Gwardii, wjeżdża Napoleon Bonaparte. Pobyt w naszym mieście miał osłodzić tragiczny pożar w niedalekim Rogoźniku oraz wielomilionowe straty w cesarskich taborach.




Grafika autorstwa Anny Kality Grafika autorstwa Anny Kality

dolny slask



Do miasta przybywają także marszałkowie Cesarstwa – Berthier, Ney i Soult. Po średzkim rynku przechadzają się najznamienitsi polscy szwoleżerowie: pułkownik Jan Leon Kozietulski, pułkownik Andrzej Niegolewski, generał Dezydery Chłapowski. To wielki honor i zaszczyt dla naszej ziemi średzkiej, goszczącej tak wybitne światowe osobistości.

W związku z tym warto przypomnieć o cukierniczych słodkościach związanych z osobą Napoleona, takich jak: „Tort Napoleona – Biały” i „Tort Napoleona – Czekoladowy”, znany również jako „Tort Ukraiński” lub „Tort Litewski” – warto spróbować obu! „Kapelusze Napoleońskie” – małe, pyszne dwurożne „bikorny”, różniące się formą i nadzieniem. „Czapki Napoleona” z truskawkami – kluseczki / pierożki, idealne na sezon truskawkowy. „Ciasto Napoleona Wielkopostne” oraz wszystkim znana „Napoleonka” rodem z Warszawy, z cukierni przy Placu Napoleona.

Kilkakrotnie przypominałem na łamach gazety Roland o tych napoleońskich delicjach, jednak jak dotąd nikt nie podchwycił tego słodkiego tematu.

Moim zdaniem średzki deser powinien składać się z lokalnego wina musującego oraz cukierniczych wyrobów napoleońskich.

Bon appétit – czyli smacznego!

Woytek Kopacz

P.S. Dla zapracowanych średzianek polecam ciasto w 20 minut! „Leniwy Napoleon” – smakołyk przypominający „Napoleonkę”, znany i ceniony na Ukrainie (lub w Ukrainie, jak kto woli).


TVi ROLAND Gazeta na Google News.

 

Artykuły w kategorii:


Wczytywanie komentarza... Komentarz zostanie odświeżony po 00:00.
Zaloguj się aby dodać komentarz.
pozostały limit znaków.
Zaloguj się za pomocą ( Zarejestruj się? )

POWIAT ŚREDZKI pogoda


NAJNOWSZE PUBLIKACJE:


Z tym chłopakiem to fantazja ich poniosła. Byłam akurat na zakupach w Dino i widziałam wszystko, ...
Na podwórku przy ulicy Kilińskiego zamontowano nowe wiaty śmietnikowe - to odpowiedź na liczne sygnały mieszkańców ...
Potwierdzam fakty opisane przez czytelnika. Miało być spotkanie władz gminy z firmą Vibracoustic, ale jak widać ...

Lokalne ogłoszenia drobne

16.06.2025 07:03 wrote:

Interesują mnie stare: Obrazy, Ikony, Srebro, Sztućce, Porcelana, Ceramika, Szkło kolor, Srebro, Platery, Stare Lampy, Lampy naftowe, Ample, Fig…

03.01.2025 17:44 wrote:

Sprzedam dom w miejscowości Wilczków gm. Malczyce, pow. 77,40 m2, trzy pokoje, w trakcie remontu, nowe okna, instalacja elektryczna i wodna, poz…

02.01.2025 09:02 wrote:

SKUP ANTYKÓW - GOTÓWKA – SPRAWDŹ ! Kupię stare Obrazy, Obrazki, Ikony, Witraże, Porcelana, Srebro, Sztućce, Zegarki, Lampy, Figurki, Rzeźby, Pła…