czwartek 09.12.2021

Imieniny: Wiesława Leokadii

Fot. Powiat Średzki - RFP Fot. Powiat Średzki - RFP

Dyniowe Kobitki z Gminy Udanin zwyciężczyniami kolejnej odsłony konkursu kulinarnego

N, 17.10.2021 17:08

„Danie z dyni” było tematem sobotniego powiatowego konkursu kulinarnego. Z dyniowym wyzwaniem najlepiej poradziły sobie… Dyniowe Kobitki z Gminy Udanin.


Trzeci i ostatni w tym roku kulinarny pojedynek był bardzo aromatyczny, wykwintny i  emocjonujący. W ośrodku specjalnym w Środzie Śląskiej stawiło się rekordowo dużo, bo aż 11 drużyn. Kucharze amatorzy mieli dwie godziny na przygotowanie dania z dyni. I w tym czasie udało im się z tego warzywa wyczarować m.in. zupy, placuszki dyniowe w różnych wariantach i z różnymi sosami, hamburgery, risotto, ciasta, kluseczki, lasagne i desery.

Dania prezentowały się wyśmienicie, a ich oceną zajęło się jury, w skład którego weszli m.in. wicestarosta Sebastian Burdzy, kucharze Mariusz Komenda i Wojciech Mieliński, a także, zgodnie ze zwyczajem, wylosowany uczestnik konkursu.

Jury oceniało smak potrawy oraz sposób podania przyznając w każdej z kategorii od 0 do 10 pkt. Wyniki trzeciego i ostatniego w tej edycji pojedynku przedstawiają się następująco:

I miejsce i 1000 zł Dyniowe Kobitki

Wyróżnienia po 400 zł: Mój Szczepanów, Ciechowianki, Klub Nowoczesnej Gospodyni z Brzezinki Średzkiej,

Nagrody Forum Sołtysów Powiatu Średzkiego po 300 zł: Koło Gospodyń Wiejskich w Wilkszynie, Ars Vivendi i Fajne Babki,

Nagrody rzeczowe: Godków, 4GOOD z Przedmościa, Gotująca Mama i Córka ze Środy Śląskiej, Szefy.

Zgodnie z zapowiedzią Mariusz Komenda ufundował nagrodę specjalną, którą była bluza Masterchefa. Dania uczniów z Powiatowego Zespołu Szkół nr 2 zaskoczyły go tak pozytywnie, że fartuch wręczył chłopakom z drużyny Ars Vivendi, a drugi taki sam obiecał przekazać w tygodniu drużynie Fajne Babki. Za niezawodną obecność i pozytywne nastawienie upominkiem nagrodzoną też panią Halinkę z Klubu Nowoczesnej Gospodyni z Brzezinki Średzkiej.

W zwycięskim daniu jury urzekły dyniowe kopytka serwowane z dwoma rodzajami sosów:  prawdziwkowym i pomidorowo-paprykowo-dyniowym. Przystawką był rosół z kaczki z lanymi kluseczkami z dyni. – Ogólnie jestem zaskoczony tak wysokim poziomem przygotowanych dań. Świetnie poradzili sobie nasi uczniowie. Obserwowałem ich pracę i słyszałem jak pięknie się wysławiali i bardzo fachowo podchodzili do swoich zadań. Bardzo mnie zainspirowała drużyna Szefów, ich talerze mówią o tym, że mają bardzo otwarty umysł. Dziękuję Państwu za to miłe spotkanie i wyjątkowe wrażenia – mówił zawodowy kucharz, a jednocześnie kierownik wydziału Edukacji, Kultury i Zdrowia średzkiego starostwa Wojciech Mieliński.

Dziękując drużynom za udział w konkursach wicestarosta powiatu Sebastian Burdzy zapewnił, że w przyszłym roku konkurs będzie kontynuowany, a jego formuła jeszcze bardziej ciekawa. Zdradził też, że przyszłoroczną edycję będą wpierać atrakcyjni sponsorzy, a po jej zakończeniu Powiat wyda drugą część książeczki z najciekawszymi przepisami z konkursów. 

Trzecie gotowanie wsparła również spółka Lubinpex z Lubina działająca w branży gastronomi i cateringu. Dziękujemy.

(RFP)

  • 3
  • 2
  • 0
  • 0
  • 0
  • 2





powrót na górę
  • Andrzej powiedział(a) Więcej
    IndykgoTy to mozesz sobie zadzwonić do kolegi a sprawy urzędowe załatwia się na papierze  8 godzin temu.
  • Darek powiedział(a) Więcej
    W Wołowie działa szpital powiatowy i jest gdzie taki punkt zrobić 9 godzin temu.
  • Indygo powiedział(a) Więcej
    Nowakowski a ty poszedles albo zadzwoniles do starosty czy ty tylko od skrobania pism jestes? 10 godzin temu.

Najnowsze artykuły

środa / 08.12.2021 / 11:01

Niskie temperatury zagrażają bezdomnym

W najbliższym czasie możemy spodziewać spadku temperatury. Długotrwałe przebywanie na dworze w niskich temperaturach, czy mieszkanie w miejscach…

Lokalne ogłoszenia drobne

07.12.2021 16:07 wrote:

Mieszkanie do wynajecia od 01.01.2022w centrum Srody Slaskiej, ul.Bialoskornicza . Przedpokoj, lazienka, duzy pokoj, kuchnia. Umeblowane, …

03.12.2021 10:32 wrote:

KUPIĘ Antyki / Starocie - PORZĄDKI, LIKWIDACJA MIESZKANIA, DOMU, WILLI, KOLEKCJI ANTYKÓW ... PŁACĘ od reki GOTÓWKĄ - ZADZWOŃ - DOJEŻDŻAM !!…

30.11.2021 15:53 wrote:

Witam. Szukam garażu do wynajęcia na terenie Środy Śląskiej. Nie musi mieć kanału. Potrzebuję do parkowania auta. Lokalizacja nie ważna, m…

26.11.2021 13:52 wrote:

Kupię ANTYKI - Obrazy, Ikony, Ramy, Witraże, Sztućce, Srebra, Platery, Porcelanę, Kilimy, Lampy, Figurki, Rzeźby, Płaskorzeźby, Popiersia, …